【编者按】星巴克员工与资本方的拉锯战正在升级！这场席卷全美的罢工潮已从最初的65家门店迅速蔓延至95家，覆盖25座城市。当企业宣称“运营未受实质影响”时，前线员工正举着“争取公平薪酬”“改善人手配置”的标语在寒风中坚守。耐人寻味的是，罢工选择在年度流量峰值“红杯日”爆发，用最戏剧性的方式撕开资本叙事——一边是创纪录的销售额，一边是堆积如山的劳工诉讼。这场博弈背后，是550家 unionized 门店与17000家总门店的数量悬殊，更是全球化连锁巨头与新生代劳动者诉求的激烈碰撞。究竟这场风暴将如何重塑咖啡行业的劳资关系？让我们聚焦这场正在蔓延的“红色警戒”。
星巴克工会针对公司的罢工行动持续扩大，这场抗争已持续整整一周。
星巴克工人联合会宣布，全美25座城市的30家门店咖啡师计划于周四加入罢工行列，包括牛顿、克利夫兰、孟菲斯、斯普林菲尔德及奥尔巴尼等地的门店。工会表示，参与罢工的门店总数已达95家，覆盖65座城市。
这场罢工始于上周四的星巴克“红杯日”——这本是全年客流量最高的黄金时段。自2018年起，星巴克会在当日向购买节日特饮的顾客赠送限量版可循环使用红杯。
星巴克官方声称罢工对运营影响微弱，并强调今年红杯日创下公司史上最强销售纪录与客流量。定位数据分析公司Placer.ai数据显示，上周四星巴克门店客流量较日均水平暴涨44.5%。
公司披露，在工会扬言罢工的65家门店中，仅49家出现运营中断，其中29家已恢复营业。
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星巴克在全美拥有约1万家直营门店，其中约550家已成立工会，另有7000家授权门店分布于机场等场所。
“正如我们所言，全美17000家门店中99%仍正常营业，”星巴克发言人贾西·安德森表示，“包括多家被工会列入罢工名单但从未关闭或已重启的门店。”
罢工员工抗议劳资谈判长期停滞，要求提高薪酬、优化门店人手配置，并解决数百项针对公司的非公平劳动实践指控。
组织者宣称若星巴克拒绝与工会达成协议，将有更多门店加入罢工，目前未设终止期限。
星巴克方面回应，已准备好待工会重返谈判桌时重启对话。双方最近一轮谈判中止于今年四月。
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