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新德里(印度)，12月20日:在德里政府学校开展的首个营养教育项目中，数以万计的儿童很快将不仅学习健康饮食，还将学习如何在学校里自己种植营养食品。
由于与总部位于海德拉巴的OMG Microgreens建立了独特的合作伙伴关系，这一创新举措旨在向学生传授种植和食用营养丰富的微型蔬菜的知识，改善他们的日常饮食，并有可能激发未来的可持续发展。
在初始阶段，德里的30所学校将开始这一激动人心的旅程。学生将参与微绿培育的互动课程，而教师将接受专门的培训，以无缝地将该计划融入课程。这种全面的方法超越了简单的学习事实;它培养动手经验，使学生能够理解，成长，并最终食用这些强大的绿色蔬菜。
“微型蔬菜可能很小，但它们对营养、可持续性和烹饪艺术的影响是巨大的，”OMG Sourabh S Sindhe的联合创始人惊呼道。“通过这门课程，我们的目标是与年轻人分享我们的专业知识，鼓励他们选择更健康的食物，并探索微型蔬菜作为可持续商业企业的潜力。”
OMG的使命不仅仅是盈利;这是为了向所有人推广健康的生活方式。OMG位于海得拉巴Kanha Shanti Vanam的中心，由兄弟企业家领导。这一举措源于他们致力于丰富学校的午餐，确保儿童获得均衡的营养。这也是关于激励社区过上更健康的生活，从教育下一代开始。
在整个项目中，学生们将踏上一段迷人的旅程，跟随微型蔬菜的生命周期，从不起眼的种子到充满活力、营养丰富的绿色蔬菜。他们将揭开它们生长背后的科学原理，了解它们在健康饮食中的作用，并探索将它们融入生活的环境和经济优势。
“这种合作关系不仅仅是教学生种植绿色植物;这是为了播下一颗种子，让人们对营养、可持续性和掌控自己幸福的力量有更深的理解。我们的目标是与年轻人分享我们丰富的经验和知识，鼓励他们选择更健康的食物，并探索微型蔬菜作为可持续商业投资的潜力。”他说。
在整个课程中，学生将深入研究微型蔬菜的迷人世界，从它们不起眼的小种子到它们变成充满活力和营养的绿色蔬菜。他们将发现微型蔬菜生长背后的科学，并了解这些微型植物如何在支持均衡饮食方面发挥重要作用。
除了营养，微型蔬菜还可能对世界环境和经济产生影响。
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