在美国因COVID-19疫情而关闭两周后，我的一个朋友召集了十位有思想的基督教女性来阅读《1984》这本小说。我们称自己为“瘟疫阅读小组”，专注于把过去的文字放在动荡的当下。
自2020年我们第一次在Zoom上见面以来，我们一直搬到外面，然后终于搬到了里面。我们读过反乌托邦小说和帝国衰亡的历史。我们吃着一盘盘的韩国排骨和瑞典肉丸，一起消化我们读过的东西，在烛光下的长桌上分享我们的阅读。
书籍，以及理解我们所处时代的共同愿望，让我们走到了一起。
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作为基督徒，我们是“圣经的子民”。每个主日，我们都要诵读、背诵神的话语，借着阅读和传讲神的话语而得滋养。圣经总是我们床头柜和书架上其他书的对话伙伴。
那么，我们很高兴邀请您参加这场文字盛宴。我们特别自豪地分享我们的年度CT图书奖，由我们的高级图书编辑马特·雷诺兹策划。
在本期杂志中，主编拉塞尔·摩尔分享了他自己的读书俱乐部如何教会他如何好好活着，如何好好死去。围绕这个主题，珍·威尔金在《生命忠实的对称》一书中解释了圣经结构如何阐释了我们的人生轨迹。Mark Meynell向我们展示了c。S。刘易斯的布道“战时学习”与今天乌克兰的部长们有关。
诗人马尔科姆·吉特（Malcolm Guite）引导我们进入诗歌的乐趣，将其作为发展基督教想象力的工具，这在我们这个分裂和两极分化的时代至关重要。艾米丽·贝尔兹报道纽约教堂如何保护濒危语言。在做客节目中，你将从记者Krista Tippett那里了解到希望是一种力量。
我们祈祷，当你阅读这些故事时，你自己的希望的力量将得到加强，以联系而不是分裂，以真理而不是虚假信息，以善良而不是怨恨。
良好的阅读常常伴随着良好的饮食，因为两者都是与上帝和彼此交流的工具。为了提高你的谈话和聚会的胃口，请在下次读书俱乐部或晚餐时享用我嫂子的食谱。拿起来吃吧！
克里芥末红烧肉
成份:
5-7磅的烤猪屁股或类似的（带骨的更嫩）
1根新鲜大蒜
盐和胡椒粉调味
黄芥末和红糖，根据口味
1小罐菠萝汁（可以代替苹果汁）
产品说明:
将烤箱预热到325华氏度。
用刀在肉上挖洞，在每个洞里插入一瓣去皮的大蒜总共6到8瓣左右。烤的四面都要放盐和胡椒（粗盐最好）。用刀在胖帽子上划个记号。
在炉子上用中火加热涂好油的荷兰烤箱或其他砂锅菜。先把烤肥的那一面放下去，然后，用NGS旋转它，把四面都变成棕色，轻推它以防粘在上面。
把肥肉的那一面放回上面，在肥肉上涂上芥末和红糖。倒入一些菠萝汁，直到锅底至少有一英寸的液体。
盖上盖子，放入烤箱。一小时后，把火调到275华氏度。
煮3-4小时，直到肉容易变大块。
搭配煮土豆或烤蔬菜非常好。你可以用玉米淀粉使肉汁变稠，然后倒在肉和蔬菜上。把所有的菜都放在大盘子上，端上桌。芥末酱和醋栗酱是很好的调味品。
