随着秋寒的来临,咳嗽和感冒的季节即将来临,我们中的许多人可能会感到有点不舒服。然而,一碗舒服的汤往往能神奇地振奋我们的精神。
如果你需要提神,一位医生兼营养学家分享了她最喜欢的“免疫增强”汤的配方,它一定会让你恢复健康,而且它被誉为“看起来很棒”。
黑兹尔·华莱士医生在Instagram上的账号是@thefoodmedic,她以与多达84.9万名粉丝分享健康食谱和健身技巧而闻名。
在她的一个热门视频中,她展示了她制作甘薯胡萝卜橙汤的食谱,她说这道菜正好适合秋天的天气。
为了熬制这道汤,你需要特级初榨橄榄油、白洋葱、大蒜、新鲜姜、胡萝卜和甘薯。你还需要适量的辣椒粉、酱油、蔬菜高汤、果汁和橙子皮、开菲尔酒、欧芹和辣椒片。
烹饪过程包括在平底锅中煮油和洋葱,然后加入大蒜碎、姜碎、胡萝卜碎和红薯块。接下来,你需要把所有的东西混合在一起煮,然后加入辣椒粉,酱油和蔬菜高汤。
慢炖后,你要把它搅拌均匀,加入橙汁和开菲尔酒。
汤做好后,用盐好好调味,加热后再上桌。华莱士博士建议搭配一些脆面包或烤面包,为了增加口感,她建议在上面放上橙子皮、新鲜欧芹、辣椒片和少量的开菲尔酒。
想要了解如何制作这道美味佳肴的细节,可以看看华莱士博士的Instagram视频。
这位医生的食谱在网上火了,获得了数千个赞。粉丝们对这张照片欲罢不能,有人说:“这张照片看起来太棒了”,还有人打算把它收藏起来,说:“留着吧,它看起来很好吃。”
随着季节的更替,第三位粉丝称它“最适合天气的变化”。