舒适季节正如火如荼地进行着,我们已经把清淡的午餐和沙拉换成了滋养灵魂的丰盛、温暖的饭菜。
意大利面是一周中最容易做的食物之一,但你知道你可以在空气炸锅里煮它吗?
在过去的几年里,空气炸锅已经成为厨房必备的主食,它承诺以节省成本的价格提供快速、营养的饭菜。
虽然空气炸锅可能不是做意大利面的第一个想到的设备,但BBC美食频道的美食编辑兼测试厨房经理艾尔萨·伯特已经透露了它有多简单。
艾尔莎在上传到Instagram上的一段视频中说:“我们真的进入了舒适的季节。当你下班回到家,只想立刻在沙发上舒服地躺下的时候。”
艾尔莎将空气炸制的意大利面描述为“放手”,她解释说,你需要做的最多的准备工作就是切碎。
这个视频已经被观看了超过95,800次,意大利面迷们对这种创新的烹饪技术感到惊讶。@justgimmefries评论道:“需要试试这个!”
@thebloodyfoody说:“很酷,很简单,我喜欢。”而《好食物》的技巧和节目编辑巴尼则写道:“这看起来太棒了。”
@likeswildthings表示同意:“我不知道你可以在空气炸锅里做土豆团子!我要试一试!”所以,如果你正在寻找一种有趣的新意大利面来尝试,这就是你需要的艾尔萨的空气炸土豆团子。
500克新鲜汤圆
四根香肠,去皮,切成小块
两汤匙橄榄油
一个韭菜,切成薄片
三瓣蒜,切片
一个红辣椒,如果你喜欢去籽,切碎
50g甘蓝,大致切碎
两汤匙法式红葡萄酒
磨碎的帕玛森
在空气炸锅的篮子里铺上锡纸。如果你的空气炸锅没有篮子,那么你就不需要锡纸。
将汤圆和香肠倒入碗中,倒入油,小心地搅拌均匀。在空气炸锅中平铺一层,在180℃的温度下煮15分钟,中途搅拌均匀。
在同一个碗里,加入韭菜、大蒜和辣椒,搅拌均匀,然后加入羽衣甘蓝。汤圆煮15分钟后,加入韭菜混合物搅拌。
煮10分钟,中途搅拌,然后转移到一个碗里。通过cr
在上面撒上一些磨碎的帕尔马干酪和一份大的柠檬绿色沙拉。