1024年新加坡国立大学新加坡历史奖结果- 1khir Johari先生获奖作品《新加坡马来人的食物：美食
《群岛游记》入选
泰德从本地和国际提交的26本书中脱颖而出
作者部分。
教育家和食品历史学家Khir Johari先生的著作《新加坡马来人的食物：群岛美食之旅》（新加坡：Marshall Cavendish， 2021）深刻地重塑了我们对新加坡马来人美食和文化史的理解，他被授予2024年新加坡国立大学新加坡历史奖。乔哈里将获得5万新元的现金奖励。
新加坡国立大学新加坡历史奖创立于2014年，是为了支持新加坡建国50周年的国家SG50计划，旨在表彰对我们对新加坡历史的理解产生持久影响的杰出出版物，这些出版物面向广泛的专家和非专业读者。
由新加坡国立大学亚洲研究所杰出研究员马凯硕先生担任主席的五人评审团，从本地和国际学者提交的共26份作品中选出了六份获奖作品。其他评审团成员包括：新加坡国立大学东南亚研究系名誉教授John N. Miksic；新加坡社会科学大学校长谭大勇教授；北卡罗来纳大学教堂山分校全球研究所主任Peter A. Coclanis教授；和经济学家林三玲博士。
与获奖出版物一起入围的五本书是：
·Wesley Leon Aroozoo，《Punkhawala和妓女》（新加坡：Epigram Books， 2021）。
·蒂莫西·p·巴纳德主编，《新加坡生物：花园城市中人类和其他动物的历史》（新加坡：新加坡国立大学出版社，2024）。
·凯文·布莱克本，《历史与记忆中的新加坡慰安妇》（新加坡：新加坡国立大学出版社，2022年）。
·Loh Kah Seng、Alex Tan Tiong Hee、Koh kewe、Tan Teng Phee和Juria Toramae，《记忆剧场：20世纪新加坡的工业遗产》（新加坡：Pagesetters Services， 2021）。
·王玉青、李国梁，《复兴七夕：新加坡被遗忘的七姐妹节》（新加坡：Renforest Publishing， 2022）。
在这五本书中，评审团也特别强调了两本值得特别表扬和认可的书。它们依次是：林恩·王玉青和李国梁的《复兴七夕：新加坡被遗忘的七姐妹节》；《记忆剧场：20世纪新加坡工业遗产》，作者：Loh Kah Seng、Alex Tan Tiong Hee、Koh keung We、Tan Teng Phee和Juria Toramae。评审团认为这两本书引人入胜，引人入胜：一本为新加坡华人社区庆祝的被遗忘的节日提供了新的见解，另一本则深入研究了新加坡未被研究的劳工和工业历史。
新加坡国立大学新加坡历史奖评审团主席马凯硕先生说：“东南亚是一个神奇的地方。在许多地区遭受冲突、紧张和停滞之苦的时候，东南亚尽管具有令人难以置信的多样性，但仍然是和平与繁荣的绿洲。为什么?这一地区更悠久的历史可以解释这一现象。佐哈里的书是当之无愧的新加坡历史奖得主，因为它为我们的历史提供了新的视角。很少有新加坡人知道，早在一百多年前，新加坡就已经成为“努桑塔拉的纽约”。这本书将打开他们的眼睛，新加坡与周边地区的长期和丰富的参与。这是一本制作精美的书，会让读者着迷。”
2024年1024年新加坡国立大学历史奖结果- 2a书中的一页描绘了男孩们在海里收集海藻。在这本书中，乔哈里先生以食物为媒介，让富人的生活充满活力
许多世纪前，马来群岛不同地区之间的联系。
新加坡马来人的美食：群岛美食之旅
《新加坡马来人的美食：群岛美食之旅》是一部关于一个民族的不成文的故事。在广阔的印度洋和太平洋之间坐落着马来群岛，它被广泛地称为努桑塔拉群岛，几个世纪以来一直滋养着当地马来人的生活，孕育了踏上他们海岸的不同民族。今天，马来人只占新加坡人口的不到五分之一，而新加坡是一个与马来世界有着古老联系的城市。
这本书探讨了他们的食物，不仅作为一种维持生计的手段，而且作为一种文化活动。新加坡马来人继承了努沙塔拉丰富的风味，拥有丰富的烹饪遗产，反映了他们的世界观、社会价值观和与其他文化的历史互动。通过对他们日常用品、习俗、艺术和文学的仔细研究，这些页面揭示了马来人所享受的食物是如何深深植根于他们身份的不同方面的。
从7世纪的斯里维加耶王国到21世纪的大都会新加坡，这本书追踪了马来美食的广泛演变，追溯了共同文化意识的连续性和活力。华丽的照片，美味的食谱和勤奋的研究，这是任何人的必读书籍-美食家和业余爱好者一样-渴望更深入地了解人与食物之间的关系。
请参阅附件中对Khir Johari获奖作品的引用，以及两本获得特别表彰的书。
乔哈里王子的事
Khir Johari是获奖书籍《新加坡马来人的美食：群岛美食之旅》的作者。这本书获得了广泛的赞誉，包括新加坡2022年度最佳书籍，美食家世界饮食文化奖2023年度最佳书籍，以及过去25年的最佳书籍。在这次成功之后，Khir创立了“Khir Johari的对话”，这是一个致力于通过活动和在线讨论探索努沙塔拉美食的平台。它的开幕活动是一个名为“Serumpun：品尝传统，讲述故事”的研讨会。
除了他的文学成就，基尔是一个狂热的艺术收藏家和独立研究员，专门研究东南亚海洋的历史和遗产。他持有Santa Clara University的数学学士学位和Stanford University的教育学硕士学位。他是新加坡亚洲文明博物馆的董事会成员。
Khir在甘邦格兰（Kampong Gelam）出生和长大，从小就沉浸在努沙塔拉（Nusantara）多样化的烹饪传统中，从他的家人和这个历史街区更大的充满活力的社区学习。
乔哈里说：“我对这一认可感到感动和谦卑。我很荣幸能在如此杰出的作家名单中获得新加坡国立大学历史奖。我希望我们能继续保护和弘扬我们丰富的烹饪遗产。我们共同的文化根源是理解食物如何跨越代际和边界将我们联系在一起的重要起点。”
“当我14年前开始写这本书的时候，我的目标是记录我们国家的第一道美食。最初作为饮食文化的编年史演变成庆祝我们的美食知识和智慧的监护人。这本书是向为我们生产厨房设备的渔民、农民、小贩、铁匠，以及烹饪书作者、烹饪教师、家庭主妇等致敬。”
“我对这本书的希望是，它能回答我们作为一个民族为什么吃我们所吃的东西这个问题。我也希望它提醒人们，新加坡一直是一个更大的互联网络中的重要节点。事实上，新加坡在该地区的航运、贸易、出版和表演艺术方面的作用和贡献，可以被恰当地视为努沙塔拉的纽约。”
新加坡国立大学历史奖
由马凯硕先生提出，新加坡国立大学新加坡历史奖旨在促进对新加坡历史的广泛理解（这可能包括1819年以前）和有关新加坡在世界上地位的作品的参与。另一个目的是让非学术读者更容易理解新加坡历史的复杂性和细微之处，并为考虑与历史有关的作品撒下一张广泛的网。与此同时，该奖项也希望能让新加坡公民更好地了解自己独特的历史。
该奖项是一个公开的全球竞赛，由新加坡国立大学艺术与社会科学学院历史系管理。2024年奖项面向2021年6月1日至2024年5月31日期间出版的英文作品（书面或翻译）开放。非小说类和虚构类作品都有资格获得该奖。其他具有明确历史主题的创意作品也可以提交。书籍长度的作品，无论是独自或与人合著，并涉及任何时期，主题，或领域的新加坡历史，或包括新加坡历史的实质性方面作为一个更广泛的故事的一部分是合格的。
该奖项每三年颁发一次，获奖作品的作者将获得5万新元的现金奖励。首届诺贝尔经济学奖于2018年颁发给约翰·米克西奇教授，他的著作《新加坡与海上丝绸之路，1300-1800》提供了详细的考古证据，证明新加坡的故事始于700多年前。2021年，希达雅·阿明（Hidayah Amin）因其著作《勒路胡尔：新加坡的甘榜格兰》（Leluhur: Singapore’s Kampong Gelam）获得该奖项，该书在过去200年新加坡经济、政治和社会历史变化的背景下展示了甘榜格兰的历史。
