资料来源：蒂拉穆克县奶油协会 02.08.2019作者：Monica Watrous
TILLAMOOK，ORE。 ＆MDASH;蒂拉穆克县奶油协会（Tillamook County Creamery Association）是一家拥有110年历史的农民拥有的乳品合作社，60多年来首次推出其首个主要标识和包装更新。该品牌提供奶酪，冰淇淋，酸奶，酸奶油和黄油，在过去的四年中推出了比四十年前更多的产品。
快速的国家扩张和产品创新推动了超过60年过去五年的增长百分比。 Tillamook Creamery在2017年的销售额为8亿美元，高于2012年的4.77亿美元，当时Patrick Criteser加入合作社担任总裁兼首席执行官。
测试新产品将于3月份首次亮相。 Tillamook Cheeseboard是一系列优质小吃包，包括奶酪，薄脆饼干和水果酱。品种包括Sharp Berry Crunch，带有尖锐的白色切达干酪，marionberry涂抹酱和迷迭香饼干;香辣浆果叮咬，胡椒杰克奶酪，marionberry蔓延和杂粮饼干;烟熏苹果酥，烟熏中等切达干酪，苹果酱和橄榄油饼干;和夏普草莓热，有白色切达干酪，辛辣草莓酱和迷迭香饼干。
这些产品将在特定市场推出，包括俄勒冈州波特兰市。西雅图和华盛顿州斯波坎;＆nbsp;和丹佛。
我们一直在寻找一种方式来满足消费者的需求。 Critese先生对Tillamook的优质零食感兴趣r告诉食品商业新闻。显然，我们在家里享用奶酪的方法之一是将它们与薄脆饼干，涂抹酱和其他形式的奶酪板结合起来。
该产品系列旨在品尝或分享＆mdash;不像许多其他零食选择那样在旅途中被吞噬。
Criteser先生说，我们与那些可以为我们制作特别饼干的人们合作，这种饼干能与各种奶酪和水果酱搭配得很好。随着水果的传播，我们希望能够提供独特和精心策划的产品，以配合特定的饼干口味和奶酪口味。一些消费者可能不会想到放在一起或者不能轻易地将自己放在一起。
消费者在Tillamook的研发。最近推出的Sauce Starters系列灵感来自焦点小组参与者的评论。刚添加牛奶奶酪酱混合物包括奶油alfredo，陈年切达干酪，辣味和三种奶酪等品种。
我们开发产品时，我们有一系列与消费者互动的方式，Criteser先生说过。在某些情况下，它是更典型的焦点小组结构或设置。我们还在厨房或与朋友在客厅聚会时与消费者共度时光。我们也邀请他们加入我们的R.＆amp; D.设施或办公室，并要求他们品尝和提供反馈，并用产品做饭。
为了在市场上提供一些新的东西，那仍然是在品牌上但满足消费者未满足的需求时，我们尽可能以各种方式与消费者进行尽可能多的互动。
为此，公司确定了提供便利和优质体验的机会。在传统乳制品类别中。 Tillamook与其他太平洋西北公司合作制作冰淇淋口味，如Pendleton Whiskey＆amp; amp;枫叶冷冻奶油和Stumptown冷酿咖啡冰淇淋。酸奶品种包括当地采购的水果，包括俄勒冈蓝莓，华盛顿覆盆子和胡德河梨。
虽然许多品牌已经转向满足对植物性食品和饮料产品的需求，Tillamook不打算在可预见的将来推出任何此类产品。
我们是一家乳制品公司，所以我们专注于我们如何生产消费者将选择作为其饮食一部分的乳制品，Criteser先生说。在这一点上，我们不考虑添加任何基于植物的产品来补充我们的主要品牌产品。我不确定我们将来会不会这样做。它不是我们现在正在思考的东西。
至于新的外观，购物者将在3月份开始看到，干净的包装采用平易近人的大胆设计，其特色是新的字标和徽标灵感来自于20世纪50年代会徽。
Tillamook县乳制品协会设计负责人奥黛丽克雷斯波说，我们丰富的遗产很重要，我们希望确保它在我们的品牌更新中体现出来。我们挖了我们的金库并借钱来自几个20世纪50年代的旧标识，以激发新的字标，并将我们的晨星船图标重新塑造成一个简单，可拥有的符号，代表我们的农民根源，价值观和历史。
