额外增加100毫升含糖饮料与18%的总体癌症风险增加有关,与22%的乳腺癌风险增加有关 澳大利亚高级学术品牌的一个重要的新研究发现了一个可能的关联喝大量的含糖饮料和癌症的风险增加多一点“存活率存在”,而不是建立一个有意义的联系。
"这种类型的研究设计有很多需要注意的地方,所以这些发现应该被视为有趣的弗林德斯大学(Flinders University)医学教授尼古拉 彼得罗夫斯基(Nikolai Petrovsky)对这项研究做出了回应。
彼得罗夫斯基进一步批评了发表该研究报告的《英国医学杂志》(BMJ)对该研究的介绍方式,他表示,该研究已经结束。远远超出了本文的范围,是对结果的粗略过度推断”。《华尔街日报》发表了一篇题为“研究人员称,研究结果表明,限制含糖饮料可能有助于减少癌症病例”。
他补充说,这项法国研究的作者自己也承认这种联系是模糊的。
该研究于上周发表,调查了10万多名参与者的饮食问卷,在长达9年的时间里调查了3300种食品和饮料。
他们发现,多喝100毫升含糖饮料,总体患癌症的风险增加18%,患乳腺癌的风险增加22%。
由于这类研究不能证明因果关系,作者建议谨慎解释。然而,他们补充说,限制含糖饮料的消费,加上税收和营销限制,可能有助于减少癌症病例。
"我们需要更好地理解是什么导致了这种明显的关联,例如,如果喝额外糖分的人并不一定比对照组超重,那么这一定意味着在所有条件相同的情况下,他们摄入的固体食物热量更少彼得罗夫斯基说:“。
"因此,这可能是对这种效应的真实解释,因为较少的固体食物可能转化为较少的植物抗氧化剂和其他抗癌分子”。
他说,这与他们的数据一致,这些数据显示,与低糖饮料的消费者相比,高糖饮料的消费者往往有更高的能量、碳水化合物、脂肪和钠的摄入量,以及更低的酒精摄入量。
"因此,更合理的解释可能是,摄入含糖饮料只是总体饮食不良的一个标志,而这种不良饮食实际上是导致癌症风险的原因,”他补充道。
总的来说,澳大利亚专家对这项研究的反应是褒贬不一。其中之一,新南威尔士大学药理学教授玛格丽特·莫里斯说,这表明令人不安的“摄入含糖饮料会增加患某些癌症的风险。
"这项工作为含糖饮料的有害影响提供了证据,并将为其他大规模研究提供动力,以及调查可能的潜在机制的工作,”她说。
悉尼大学医学科学院名誉教授布莱恩·j·莫里斯说,法国研究人员考虑了很多因素,所以增加他们发现的可靠性”。
"与癌症的关系可能比研究发现的更糟,”他补充道。
与此同时,格里菲斯大学公共卫生教授伦纳特·维尔曼说:“令人信服地他说:“含糖饮料会直接导致癌症。