日本大米价格在过去一年内翻倍上涨，5公斤装大米价格已接近4500日元（约合人民币225元），引发社会广泛关注。6月2日起，日本开始销售2023年和2024年收获的储备米"古米"和"古古米"。
涨价原因众说纷纭，有人归咎于海外游客增加，也有中国媒体认为是政商勾结所致。但作者认为这些解释都难以令人信服。真正原因要追溯到2023年夏季极端高温和2024年冷春导致的大米减产，以及后续的宫崎地震和南海槽预警引发的抢米风潮。
日本农业体系的问题也值得关注。农协垄断了全国50%-90%的流通渠道，但农民并未从涨价中获益。2025年3月农民代表在东京游行，抱怨多年收入未见增长。储备米发放过程中，仅有2%流入零售市场，农协和中间商被质疑囤积居奇。
日本大米产业存在结构性缺陷：高关税保护导致市场封闭，耕地面积持续减少，农民数量下降。2023年新潟县越光米一等品率仅为4.9%，创历史新低，对市场造成巨大冲击。
危机处理也备受诟病。从农民团体2024年9月示威到2025年2月发放储备米，耗时半年。农林水产大臣江藤拓因"从未买过米"的失言辞职，农协会长山野彻称"米价不贵"的言论更激化矛盾。
这场大米危机暴露出日本农业体系的深层次问题：保护主义政策、流通垄断、危机应对迟缓。一颗小小的大米，正在动摇这个以"安心社会"著称的国家。
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