在2022年的《厨艺大师》一季中，观众们不禁注意到主持人格雷格·华莱士发生了惊人的变化。多亏了令人难以置信的身体大修，这位企业家兼作家把自己变成了一个越来越苗条的身材。
格雷格在社交媒体上分享了他的减肥之旅，他在相对较短的时间内减掉了超过4.5英石的体重。现年60岁的他并不羞于炫耀自己的健身进步，继续拍摄锻炼后的照片，他希望这些照片能“帮助人们健康、持续地减肥”。
他的转变之旅简直是非凡的，激励了他的许多追随者开始他们自己的健康之旅，而不是坚持严格的饮食或削减他们喜爱的食物。
此前，格雷格的体重约为16英石半，他公开表达了自己对“超重和不快乐”的不满。据《每日记录》报道，通过均衡饮食和坚持锻炼，这位身高5英尺8英寸的明星减掉了4.5英石的体重。
即使在新冠肺炎疫情期间，他仍然保持着健康的生活方式，体重持续下降，体重接近12英石。当英国人被迫呆在家里时，他在Instagram上说：“不到12英石。24/7呆在家里会让你更容易做出正确的选择。”
在做出重大改变之前，这位《厨艺大师》的主持人以喜欢甜点和布丁而闻名。他写了一本关于他最喜欢的甜点的书，格雷格最喜欢的布丁，其中包括120多个食谱。
格雷格承认，他减肥的动机是为了“在电视上看起来更好”。最初，他尝试了各种限制性饮食，如禁食、不含碳水化合物和低脂肪。
虽然这些确实能在短期内减轻体重，但他发现自己“真的很不舒服”，“一直都很饿，很痛苦”。因此，这位前BBC“少吃好”节目主持人寻求一种更可持续的解决方案，同时也能让他保持满意。
他发现逐渐摆脱不健康的饮食习惯是成功和享受生活方式改变的关键，他把这个过程称为“重新训练他的味蕾”。健康的家常菜和定期的体育锻炼促进了这一重大转变。
零食、酒精和外卖被每天三顿均衡的大餐所取代。在接受《太阳报》采访时，他分享说，“老实说，这并不是一场斗争”，他现在的目标甚至是达到20岁年轻人的体型。
他在私人教练的指导下进行锻炼，主要包括卧推、引体向上、壶铃和俯卧撑。在他的“简单秘诀”中，格雷格建议吃一顿丰盛的早餐以保持整个上午的饱腹感，通过应用程序监控健康状况，减少饮酒并定期检查体重。
《厨艺大师》的格雷格·华莱士将自己的减肥之旅推进了一步，他推出了自己的健康健身平台，现在名为GreggWallace.Health。
每月订阅，用户可以获得专家的营养建议，专业的锻炼程序，以及为减肥而设计的美味食谱。除了这些资源，格雷格还提供了激励指导，帮助订阅者进行健康之旅。
根据该网站的说法，这个过程“与饮食无关”，更多的是关于“可持续的生活方式改变”。他说：“我们的平台证明了这样一种信念：实现健康不应该是一场斗争。我们拥有450多种营养食谱、健康专家的见解和充满活力的社区，为那些希望改变生活的人创造了一个避难所。”
