贾拉特，弗吉尼亚州——在致命的李斯特菌爆发中心生产熟食肉的工厂在联邦检查中发现了几个令人担忧的问题。
阅读更多热门新闻
检查人员说，他们在弗吉尼亚州Jarratt的Boar 's Head工厂的食品接触面上发现了黑霉、苍蝇和肉块。检查人员表示，从2023年6月到8月，他们在该工厂发现了84个问题。据《纽约时报》报道，名单上没有的一个问题是李斯特菌，这是一种迫使召回3500吨肉类的细菌。
美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)表示，到目前为止，李斯特菌疫情已在18个州造成9人死亡，57人患病。
野猪头李斯特菌爆发导致9人死亡，57人患病
据《华盛顿邮报》报道，美国农业部的政府检查员也表示，该工厂有“腐臭气味”和霉菌。
哥伦比亚广播公司新闻频道(CBS News)率先报道了这些引文。这家新闻机构根据《信息自由法》(Freedom of Information Act)的要求获得了这些记录。
美国农业部信息自由法记录要求…由CBSNews.com
哥伦比亚广播公司新闻说，美国农业部食品安全检验局负责监督工厂的日常运作，然而，弗吉尼亚州联邦的工作人员负责管理检查，这是一项合作检查计划。
7月29日，野猪头公司召回了Jarratt工厂生产的所有产品，包括70多种产品，包括火腿、热狗、博洛尼亚和培根，总重至少700万磅。《华盛顿邮报》报道。
美国疾病控制与预防中心表示，这是自2011年哈密瓜召回李斯特菌以来最大规模的召回。
回忆起
警告:猪头肝香肠，其他熟食肉类召回
该工厂将继续关闭，“直到该机构能够证明它可以生产安全的产品。”
据《华盛顿邮报》报道，野猪头公司表示，正在调查被检测出李斯特菌阳性的肝香肠是如何在工厂生产的，并补充说，工作人员“立即纠正”了检查人员发出的不合规通知。据哥伦比亚广播公司新闻报道，在过去的一年里，没有对该公司采取“执法行动”。
回忆起
左:野猪头扩大召回71种产品，700万磅
“我们对此次召回对受影响家庭造成的影响深表遗憾。没有任何言语可以完全表达我们对那些遭受损失或忍受疾病的人的同情和真诚和深切的伤害，”野猪头在一份声明中说。
对本文的评论
