编者按： 在美食界，日本总是以脑洞大开著称，连披萨这种看似标准化食物也被玩出了花样。从蛋黄酱薯片到照烧鸡，日本必胜客这次更是大胆到推出“咖喱披萨”，乍看仿佛黑暗料理，但细想之下却有理有据——日本人对咖喱的热爱加上奶酪的醇厚，或许真能碰撞出奇妙的火花。本文带你走进这波让人“看呆又馋哭”的创意，看看一种看似矛盾的组合如何成为今夏最受瞩目的快餐新宠。以下为原文翻译，内容保持原意，风格更加口语化且吸引眼球。
在日本，你能找到一些相当令人瞠目结舌的披萨配料。这里不光是说传统日式食材，比如照烧鸡肉或辣味鳕鱼子被放在披萨饼上，还有一些通常在日本以外绝不会被视为披萨配料的西式元素，例如切成片的土豆和蛋黄酱。
所以，当日本必胜客想发挥创意时，选择范围确实很广。而眼下，他们正通过最新的大胆创新来实践这一点：日本咖喱披萨。
不过，虽然这无疑是个有趣的想法，但它可能并不像最初听上去那么随意。要知道，日本式咖喱一般配米饭吃，但日本面包房也会卖各种咖喱面包。此外，虽然具体的酱料类型不同，印度咖喱在日本也大受欢迎，尤其是配馕饼吃的时候。在日式咖喱里加奶酪也是个相当常见的选择，而给披萨加点额外的香辣味同样是日本美食爱好者常做的事——许多披萨店都把塔巴斯科辣酱列为餐桌上的调料之一。
所以，综合看下来，咖喱披萨或许真没那么疯狂。可以说，日本必胜客咖喱披萨要克服的最大障碍是，所用的奶酪是高达奶酪，它通常比披萨最常用的马苏里拉奶酪或做奶酪咖喱菜首选的类似切达的片状奶酪，气味更浓、味道更冲。
或许正因为此，在直接尝试新品时，必胜客提供了替代方案。你可以花2230日元买一整份中份咖喱披萨，也可以花700日元买一份个人份套餐（配薯条），或者花990日元买一份咖喱披萨、薯条和炸鸡套餐。
官方说法是，日本必胜客将这款新品称为“Nomeru Pizza Cheese Curry”，即“可饮用的奶酪咖喱披萨”，以此突出配料那奶油般丝滑融化的质地。该产品现已上市，供应将持续到6月15日。
本文由极观网原创发布，未经许可，不得转载！
本文链接：http://huioj.com/sh/51182.html
