二维码
阿哥vca

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 新闻资讯 » 工程百科 » 正文

【市内新店】永东花园的南瓜炖菜是上班族的馅料之选

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-04-15 09:23:32    来源:本站    作者:admin    浏览次数:92    评论:0
导读

     杨恩东花园(Kim Da-sol/韩国先驱报)  对很多上班族来说,有一个烦恼直到最后一个工作日才会消失:午餐吃什么?  在繁

  

  Yeo<em></em>ngdong Garden (Kim Da-sol/The Korea Herald) 杨恩东花园(Kim Da-sol/韩国先驱报)

  对很多上班族来说,有一个烦恼直到最后一个工作日才会消失:午餐吃什么?

  在繁华的首尔江南区三成洞,地铁2号线三成站和9号线奉恩寺站后面有各式各样的小吃街。

  从韩国烤肉到日本餐厅的寿司柜台和三明治店,该地区拥有各种各样的产品。但说到填饱肚子又健康的韩国餐,却很难找到。更困难的是,没有多少地方可以选择独自用餐。

  在韩国贸易中心附近新开的韩国餐厅“永东花园”,可以品尝到独特的国饭。锅饭是一种热气腾腾的米饭,因其浓郁的口感,在上班族的午餐选择中名列前茅。这种肉汤通常是用牛肉或猪骨炖煮数小时制成的,配上各种各样的配料,比如肉和蔬菜,可以做成一顿美味丰盛的一道菜。

  Spicy summer squash stew at Yeo<em></em>ngdong Garden (Kim Da-sol/The Korea Herald)

  Yeo的辣味夏南瓜炖菜恩东花园(Kim Da-sol/韩国先驱报)

  永东花园(Yeongdong Garden)的南岛式辣味夏季南瓜炖菜是不容错过的。

  这道菜是全南光州地区的特产,使用适量的红辣椒粉和红辣椒酱,可以达到当地特有的辣味和厚度。

  这种粉状和糊状的红辣椒混合在一起,为这道简单的炖菜增添了辛辣、浓烈的味道,它只需要三种主要食材——猪肉、西葫芦和洋葱。

  夏季南瓜的味道,特别是在温暖的季节里,它的味道浓郁而清爽,为这道微甜咸的炖菜增添了另一层味道。

  冷蒸猪肉片是午餐时的一小份配菜,和辛辣的炖菜很搭。

  Cold steamed pork slice (Kim Da-sol/The Korea Herald)

  冷蒸猪肉片(Kim Da-sol/The Korea Herald)

  许多人都熟悉平肉,这是一种经过煮沸和压制的薄片肉,永东花园使用当地农场特别饲养的猪肉,并在其独特的肉汤中煮猪肩肉,口感更鲜美,但更干净。把肉放在冰箱里冷却,然后切成薄片,每片都是瘦肉和肥肉的混合物。

  吃这种切成薄片的猪肉,最好的方法是用腌明太鱼子蘸上一点本店的三江酱,然后裹上葱泡菜。

  辣味西葫芦炖菜的价格是1.1万韩元,但如果要大份的话,需要额外支付1000韩元。在点特大号之前要三思——普通的份量大约是大多数锅巴店的1.2倍。小盘冷肉片的价格为9000韩元,3 ~ 4人一起吃的大盘价格为1.5万韩元。

  午餐菜单只在上午11点到下午3点供应。

  从最时髦的韩国餐馆到世界知名餐厅的首尔分店,《韩国先驱报》(Korea Herald)在“new in Town”系列中尝试了新的用餐地点。《韩国先驱报》出钱,艾德。

 
(文/admin)
打赏
免责声明
• 
部分文章来源于网络,我们均标明出处,如果您不希望我们展现您的文章,请与我们联系,我们会尽快处理。
0相关评论
 

(c)2023-2023 www.agvcar.com All Rights Reserved

冀ICP备2024088436号