近年来,餐饮行业掀起了一股"造景"风潮,从传统餐厅到新式茶饮店,都在通过独特的场景设计吸引消费者。茶百道最近在成都宽窄巷子开设的"探川觅饮"旗舰店就是一个典型案例,该店融入了川剧、蜀绣等非遗元素,还设置了"上房揭瓦"打卡区,开业后迅速成为网红打卡地。这种景点式餐厅并非新鲜事物。比如王捌院子凭借古典园林设计和特色演艺被誉为"5A级景区"餐厅,武汉的山水溶洞火锅则通过溶洞造型和灯光效果营造奇幻氛围。在新茶饮领域,喜茶、茶颜悦色等品牌也早就开始尝试,如喜茶永庆坊店融合西关骑楼文化,茶颜悦色的楼兰店采用石窟风格,都成为当地热门打卡点。餐饮造景流行的背后,反映了消费者需求的变化。现代人不再只关注食物本身,更追求用餐氛围和文化体验。这种模式虽然能带来流量,但也面临巨大挑战,特别是高昂的装修成本和运营压力。对餐饮品牌而言,如何在吸引眼球的同时保证盈利能力,成为需要平衡的重要课题。
餐饮业新玩法:门店变景点引爆打卡潮
话题追踪网
美团高利润挤压餐饮业:商家陷入两难困境
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餐饮业突破5万亿,未来增长点在哪里?
中国餐饮业在2024年收入突破5.5万亿元,但增速明显放缓,从2023年的20.4%降至5.3%。行业竞争日益激烈,价格战频发,成本不断攀升,经营压力加大。面对这种局面,餐饮企业需要寻找新的发展路径,以应对市场变化。欣和旗下品牌味达美近期举...
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热搜!酒店爆满,游客求助文旅局,最后免费住进局长家!多地景点“约满、售罄”,敦煌多个景区关闭,返程请注意“南雨北沙”
每经编辑 段炼 “五一”假期文旅火热,各地景区开启大流量模式。△杭州:宋城景区迎来客流高峰 图片来源:央视新闻△西安:大唐不夜城景区游人如织 图片来源:央视新闻假期余额还剩两天,多个景区发布公告:约满、限流、...
每日经济新闻|2025-05-04 22:15
受够五一景点人挤人,想好好洗洗班味儿的打工人都能去哪儿?
打工人,今天是专属我们的节日。1886年的5月1日工人们第一次喊出了“八小时工作制”的口号。于是五一劳动节成为一个纪念日,纪念打工人终于不再把自己当成一个工具人。1999年,五一劳动节在中国第一次通过调休拼接成了“7天小长假”,五一黄金周引...
Vista氢商业|2025-05-02 15:16
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