一名厨师用一种他声称“比菠萝更有争议”的配料制作了一款披萨。
马修·沙利文（Matthew Sullivan）参加了《顶级厨师加拿大》（Top Chef Canada）第六季的节目，他定期在Instagram上发布美食视频。在最近的一个短片中，他展示了如何制作披萨，上面放上一种非常规的选择：葡萄。
对于那些在今天（2月9日星期日）国家披萨日尝试新事物的人来说，这款葡萄顶披萨可能就是你的选择。马修把绿葡萄切成两半，撒在披萨面团上。
他在屏幕上揶揄粉丝：“用比菠萝3.0更有争议的配料做披萨。一个绝对的花花公子……5000分，满分10分。”在他的Instagram帖子标题中，他写道：“葡萄披萨。披萨状态升级。”
马修的披萨食谱的第一步是准备葡萄，把它们在砧板上切成两半。然后他做披萨面团，把它在撒了面粉的表面擀开。
接下来，他加了一层马苏里拉奶酪，半葡萄，一些羊乳酪和佩科里诺奶酪，橄榄油和黑胡椒。然后他在柴火烤箱里烤披萨，一旦烤好了，他就用火腿、新鲜薄荷、橄榄油和更多的羊乳干酪来装饰披萨。
所有的配料都加好后，他就把披萨切成片准备上桌。马修的Instagram视频已经获得了惊人的790万次观看，227,965个赞和4,693条评论。
虽然许多人对这个独特的创意很感兴趣，但一些用户并不那么热情，有人把它比作“有更多步骤的熟食板”，还有人把它称为“仇恨犯罪”。然而，另一个人附和了一个更赞成的立场：“甜+咸=好。只有蹒跚学步的孩子才会对披萨上放菠萝有争议。”
就连披萨的诞生地意大利的人也对马修的披萨大加赞赏，他说：“作为一个意大利人，太棒了。”
另一位评论者回忆起他们吃过的最好吃的披萨，里面有红葡萄、羊肠和羽衣甘蓝。一位喜欢在披萨上放葡萄的人补充道：“葡萄+奶酪是一种精英组合。”
与此同时，一名用户建议：“淋点香醋可能会爆炸。”一个和朋友举办披萨派对的人分享了他们的烹饪冒险，他们品尝了马修的葡萄披萨食谱，并说：“嘿！！我和我朋友昨天开了一个奇怪的披萨派对，我们尝试了一些你的食谱。
“这款是我们的最爱，非常平衡，非常美味！！”我自己喜欢干杏和羊肉。南瓜也很神奇！恭喜你，你激起了我们的好奇心，我们受到了启发！顺便说一句，我是意大利人，来自罗马，但在食物和实验方面我真的很开放。真诚地感谢这个内容！”
马修还在Instagram上分享了他用奇异香蒜沙司、泡菜甚至棉花糖等非传统配料制作的其他披萨。虽然有些人喜欢他独特的披萨混合物，但也有人持怀疑态度。
