今年早些时候，当阿辉大虾面宣布关闭时，许多吃货都崩溃了。
几十年来，这个摊位一直以Balestier市场为家，由第二代店主玛丽·奎克(Mary Quek)掌舵。
但对他们的粉丝来说，好消息是:他们又回来了，虽然时间有限，而且带着空调。
阿辉大虾面将在富乐顿酒店的行政自助午餐店“小镇餐厅”(Town Restaurant)持续到12月15日，这是该酒店庆祝新加坡当地烹饪传统的一部分。
该酒店在其网站上分享道:“我们与广受欢迎的摊贩阿辉大虾面合作，为您带来招牌美食。”
每一碗阿辉的对虾面都是有弹性的面条，上面有虎虾和排骨。
每周一至周五中午12点至下午2点30分举行的高管自助午餐，成人每人78美元，儿童每人39美元。
没有足够的胃来吃一顿自助餐?您也可以在Town Restaurant和the Courtyard品尝到点单的对虾面。
1963年，阿惠大虾面在中巴鲁(Tiong Bahru)的一个推车摊上起家。
它最终搬到了上汤姆森的Longhouse美食广场，然后在Balestier市场安顿下来。
他们在7月早些时候关闭了。
玛丽之前曾分享过她在护理手部受伤时每天工作16个小时。
当时，她还说过，如果有合适的机会——比如更便宜、工作时间更短的出租摊位——她会重新考虑在其他地方开店。
现在是时候了。
melissateo@asiaone.com
小贩中心，小贩食品，酒店，餐饮
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