吉隆坡,11月11日——在排灯节前夕,位于布瑞克菲尔德的小印度区出现了一个摊位市场,Gouri Nowuram在这里出售传统的印度服装。
她经常和卖murukku的邻居聊生意,今年的话题集中在食品价格上涨上,尤其是羊肉。
“羊肉太贵了!”现在一公斤羊肉要卖55或60令吉。”
56岁的Gouri Nowuram开玩笑地提到只给亲密的家人吃羊肉,并将其归因于羊肉价格上涨。布里克菲尔德,2023年11月8日。-图片由Raymond Manuel提供
今年,受邀参加她的屠魔节开放日活动的20位家人和朋友,将无法全部享用羊肉——只有那些与她最亲近的人才能享用。
她开玩笑地说,由于鸡肉补贴被取消,她可能只提供素食餐。
“但如果真的发生了,我不会感到惊讶,”她补充说。
沿着布里克菲尔德的摊位,一位41岁的家庭主妇说,由于价格昂贵,羊肉已经成为一种珍贵的肉制品,所以她计划只给她的家人和朋友吃。
家庭主妇玛蒂将把她的聚会保持在小范围内
只邀请一个
大约15个家人和朋友。-图片由Raymond Manuel提供
玛蒂在接受《马来邮报》采访时,正在观察女儿手上画的指甲花艺术品,她说她预计今年的屠魔节聚会会有不同的“氛围”。
“今年我们将在普吉岛庆祝屠妖节,因为我丈夫也在那里。但当我们12号回到这里时,我只会举行小型聚会,并邀请大约15位家人和朋友。
“过去,我们经常举行大型聚会,但现在所有东西的价格都上涨了,包括羊肉。我会烹饪并上菜,但规模较小。”她说。
31岁的指甲花艺术家因德拉·德维(Indra Devi)也加入了谈话,并同意马蒂的观点。
“我只会为我的直系亲属做羊肉。如果人太多就不能笑。现在羊肉很贵,”她说。
Janane说,这是第一次,她的家人在屠魔节的聚会上不会吃羊肉。-图片由Raymond Manuel提供
离因陀罗的指甲花摊位几米远的地方,有一个卖利贝纳冷饮的摊位。
与玛蒂和因德拉不同的是,30岁的卖家贾娜内(Janane)说,她的家人在屠羊节的聚会上不会吃羊肉。
这将是Janane家族历史上第一次在节日庆祝活动中不吃羊肉。
“今年只有鸡肉(菜),”Janane在炎热的下午为一位顾客服务时说。
2023年11月10日,吉隆坡雪梅街一家鲜肉和冷冻食品商店展示的冷冻羊腿的价格。-图片由Raymond Manuel提供
“不吃羊肉,因为我们买不起。我们将在第一天邀请大约80到100人。如果我们想上羊肉,我们得买三到四公斤。我们没有预算。
“所以我们决定放弃羊肉菜单,只供应鸡肉。这将是我们的第一次。”
然而,那些卖羊肉的人在价格上几乎没有选择,因为供应商经常在屠妖节之前提高价格,Prema告诉《马来邮报》。
37岁的她在布里克菲尔德卖羊肉已经7年了,她说她看到每年的屠妖节前价格都会上涨。
她在一个蓝墙的小棚屋里卖羊肉,对面是一个公共停车场。她卖的羊肉挂在棚屋外面的钩子上。
羊肉销售商Prema预计一年一度的屠妖节价格会上涨。-图片由Raymond Manuel提供
她说:“每年的屠妖节前后,我都预计羊肉的价格会上涨,而在我这边,我把价格提高了大约2令吉。”
在周三被问及这一问题时,她表示,目前当地羊肉的价格为每公斤60令吉。
由于牛在传统和文化上被视为神圣的,印度人不吃牛肉。正因为如此,羊肉和山羊肉在南亚菜肴中占有突出地位。
印度人在印度历的Kartika月(10月中旬至11月中旬)庆祝屠妖节,这一天是奎师那神击败恶魔之王Narakasura的日子。
今年的屠妖节是11月12日。