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从益生菌到维生素D,再到大量营养素,面包店和零食生产商都在强调他们的承诺,即通过一系列增强健康的NPDs,帮助消费者保持健康。
红果园提供100%的维生素D形式的有机凝胶零食。据该生产商称,推出这款产品是为了解决英国多种族人群中维生素D缺乏的问题。
维生素D是皮肤暴露在阳光下自然产生的,然而,在英国,缺乏规律和直接的阳光意味着人们无法从阳光中获得足够的维生素D。根据英国公共卫生部门的数据,近90%的人口患有营养不良,这就是为什么NHS建议每个男人、女人和孩子都要补充他们的饮食。
红果园提供100%的消费者每日推荐维生素D摄入量。每个40克的袋子每包含有不到20卡路里的热量,不添加糖,是一个方便的方式来提高维生素D的摄入量,而在路上。
“在红果园,我们认为,如果我们找到改善健康营养体验的新方法,营养不足引发的问题是完全可以避免的。营养不应该是一件苦差事,而应该是一种享受——最好是草莓味的,”红果园主管Abdul Hakeem Hashi说。
红果园是由土壤协会和素食协会批准的。
天然蔬菜棒棒糖是由蔬菜、鹰嘴豆、杏仁和种子做成的松脆的烤球。
pop是经过认证的有机食品,不含麸质,有三种不含牛奶的口味,包括西兰花切达、盐和胡椒和酸奶油洋葱。它们也不含鸡蛋、谷物、花生、大豆、素食、植物和素食。
这些零食每盎司含有140-150卡路里,7 -9克脂肪,9-11克碳水化合物,4g纤维和零添加糖。它们还富含7 -8克蛋白质。
在美国和加拿大的许多主要零售商,包括Costco、Safeway、Target、Whole Foods Market和沃尔玛,以及亚马逊(Amazon)的网上商店,都销售天然蔬菜棒棒糖,每3盎司4.99美元,每8盎司10.99美元。
美国食品集团通用磨坊(General Mills)在其自然谷(Nature Valley)、Larabar和GoodBelly等品牌推出了几款新产品。
该公司还添加了天然谷威化棒,由“轻脆的全谷物、多层奶油花生酱和脆脆的格兰诺拉麦片”制成。
有花生酱和花生酱巧克力两种。
另一种添加物是一种新的Larabar蛋白棒,它含有从豌豆和坚果中提取的11克植物蛋白。这些巧克力棒是无谷蛋白、素食、无乳制品、非转基因的,有柠檬蓝莓松饼、巧克力花生酱杯、苹果馅饼和杏仁黄油巧克力布朗尼等品种。
通用磨坊(General Mills)也深化了与天然品牌GoodBelly益生菌(GoodBelly Probiotics)的合作关系,推出了一系列不含乳糖的零食酸奶和花生酱脆麦片,所有产品都含有GoodBelly的益生菌双福多菌BB12。
这家食品集团几年前首次与GoodBelly合作推出了一系列零食吧,去年其风险投资部门301 Inc又投资了1200万美元。
301创始人兼总经理约翰?霍根(John Haugen)表示:“这是展现合作关系、发挥我们每个人共同优势的另一种很好的方式。我们认为,这可以加快产品进入市场的进程和规模。”
“GoodBelly是益生菌和消化健康的同义词,”GoodBelly母公司NextFoods的首席执行官艾伦?默里(Alan Murray)补充道。“因此,我们决定(与合作伙伴关系)更努力地利用这个名字,而不是淡化这个信息。”
GeeFree Foods是一家专业生产纯天然、冷冻、无谷蛋白泡芙糕点产品的公司。该公司推出了三种类型的百吉饼泡芙:无所不包(盐、芝麻、洋葱和罂粟籽)、肉桂葡萄干和原味。
这款新小吃的特色是GeeFree的招牌松饼面团和百吉饼面团,里面充满了奶油芝士。从冷冻到美味只需6分钟,每份含有大约250卡路里的热量(两片1.1盎司的松饼)。
百吉饼每盒6个,不含玉米、大豆,而且是经过非转基因认证的,起价6.99美元。
GeeFree产品可以在全美食品杂货店和健康食品店的冷冻部找到。
Macro零食公司开发了一系列以植物为基础的薯片,这些薯片是根据美国农业部(US Department of Agriculture)为美国成年人制定的每日膳食指南制作的,其中包括10%至30%的蛋白质、45%至65%的碳水化合物和20%至35%的脂肪。宏零食-可在切达奶酪,烧烤酱和酸奶油&洋葱——遵循这些参数,每份1.2盎司的洋葱含有11克豌豆分离蛋白、16克复合碳水化合物和3.5克脂肪。
据该公司称,越来越多的消费者开始转向以宏观饮食为基础的饮食,这种饮食更注重基本营养成分的健康比例,而不是限制某些食物的饮食方式。
Macro Snacks创始人兼首席执行官贾斯汀?威瑟汉表示:“如今,人们更喜欢营养均衡的宏量膳食计划,而不是那些长期难以维持的限制性饮食。”
“我们的使命是让零食不仅更健康、宏观平衡,而且味道惊人,让消费者真正没有负罪感地吃得更好。””
脆片的包装突出了产品的比例,使它成为一个方便的抓取和带走的选择零食。
Macro零食有6个1.2盎司的包装,零售价16.99美元。
根植于健康
Dieffenbach 's在其One Potato Two Potato品牌下推出了新的sku。该公司还增加了一系列由全根蔬菜制成的产品,包括巴塔塔、芋头、防风草和丝兰——以小批量生产,配料干净,这意味着每一种产品都是经过非转基因认证、无麸质认证、洁食和纯素食的。
“自2012年推出One Potato Two Potato零食品牌以来,我们一直致力于制作健康、有趣和‘真正令人愉快的零食’。如今,该品牌将继续这一使命,增加产品和口味,将进一步履行这一承诺,”迪芬巴赫首席执行官内文?迪芬巴赫表示。
Dieffenbach 's是第三代家族企业,由家族经营。如今,Dieffenbach 's每周生产超过25万磅的锅煮薯条。这16个品种包括通常的Bar-B-Q,酸奶油和洋葱、JalapeA±o选项,以及手工制作的普通薯条,以及四种“用土豆制作而成的不完美土豆”。
如何投FBOMB
总部位于亚利桑那州的Love You Foods公司秉承“脂肪是智能燃料”的理念,推出了一系列方便携带和使用的高品质脂肪零食。生产商的FBOMB坚果酱可以直接从袋子里作为高脂肪零食享用。这对夫妻的团队使用了一种专有的冷磨工艺,用几个小的坚果块就能做出奶油状的基本质地。
该公司最近还推出了一款时尚产品Keto Krunch,这是一款手工切达奶酪薯片,由经过道德处理的家庭饲养奶牛生产的优质牛奶制成。
这两种产品都是100%纯天然、无谷蛋白、素食和生酮友好的,可以在该公司的网站上买到。