手工切的牛排,松软的面包卷,跳舞的服务员,还有德州主题的装饰。这些只是你在德州路边餐厅用餐时可以看到的一些东西。这家受欢迎的牛排连锁店以提供令人难忘的体验而闻名,以至于最近被公认为餐厅界的标志。
本周,行业刊物《国家餐厅新闻》(national’s Restaurant News)将Texas Roadhouse评为2024年品牌偶像奖得主。每年,该杂志都会把这个奖项颁给一家“既体现了创新精神,又尊重其传统”的连锁餐厅。
这家快速发展的餐厅目前是美国第二大休闲连锁店,仅次于橄榄园,并在2023年取代了苹果蜂。
“德州路屋是当今休闲餐厅中最令人兴奋的故事,”美国全国广播公司(NRN)总编萨姆·奥奇斯(Sam Oches)说。“尽管有这么多不利因素,这个品牌在过去几年里迅速发展,即将成为全国最大的休闲餐饮连锁店。”
Oches表示,这种增长很大程度上是由于连锁店“平衡运营创新的能力,特别是在非办公餐饮和点餐工具方面,以及所服务社区的一致性和稳定性。”
该连锁店的网站指出,截至2024年3月26日,德州路屋经营着697家餐厅。
NRN将于10月10日在纳什维尔举行的CREATE:新兴餐厅老板活动上向Texas Roadhouse颁发品牌图标奖。在这次会议上,Oches和Texas Roadhouse的首席执行官Jerry Morgan将讨论该品牌的演变。
2023年,塔可钟获得了NRN的品牌图标奖,而白色城堡则在前一年获得了该奖项。
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根据NRN的Technomic 500强数据,德州路屋的销售额在2023年增长了13.8%,销售额达到47.8亿美元。
2024年品牌偶像奖并不是德州路屋最近获得的唯一认可。6月底,德州路屋与长角牛排屋在2024年美国顾客满意度指数(ACSI)餐厅研究中并列榜首。该研究指出,德州路屋的重点是保持低价格,同时大力投资于员工。
尽管这家牛排连锁店因涨价而成为头条新闻,但它仍在继续吸引顾客。在5月份的财报电话会议上,该连锁店报告称,公司旗下餐厅的同店销售额增长了8.4%,客流量增长了4.3%。与此同时,特许经营餐厅本季度的同店销售额增长了7.7%。Texas Roadhouse将于7月25日公布第二季度财报。