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生活成本:教育是粮食安全的重要因素——杰奎琳·罗沃斯博士

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-09-21 23:35:24    来源:本站    作者:admin    浏览次数:99    评论:0
导读

    的意见  阅读、写作和算术已被落实为核心科目。引入“从农场到餐桌的食物”(3f加入3r)可能会有所作为未来家庭营养有相

  

  的意见

  阅读、写作和算术已被落实为核心科目。引入“从农场到餐桌的食物”(3f加入3r)可能会有所作为未来家庭营养有相当大的差异。

  生活成本危机现在已经演变成人们被债务淹没,以至于社会似乎正在将每个人都在挣扎的概念正常化。

  尽管学校假期旅行足以让新西兰航空公司发布关于繁忙日子的建议,并敦促人们留出额外的停车时间和办理登机手续的排队时间。

  多用途车和混合动力汽车的销售表现良好(尽管电动汽车销量有所下降),房屋销售也在回升(西海岸除外)。

  截至今年3月的一年,消费者价格指数(CPI)为4%,而前一年(截至2023年3月)为6.7%,前一年(截至2022年3月)为6.9%。

  将CPI通胀数据应用于“负债累累”的数据将会是一个成功的故事。债务增长低于通货膨胀。包括预算服务和粮食银行在内的各种援助机制已经开始发挥作用。

  粮食银行是支持系统的一部分,有助于分析全球粮食安全。2022年发布的最新食品安全指数显示,新西兰在113个国家中排名第14位,得分为77.8分,自2012年以来提高了5分以上。

  排名第一的芬兰得分83.7分,仅领先5.9分。

  该指数由四大支柱构成(可负担性、可用性、质量和安全、可持续性和适应性)。

  可负担性包括食品安全网,新西兰得分为100分——在全球范围内,新西兰的存在、资金、覆盖范围和运营这四个因素都被认为是优秀的。

  我们排名较低的是缺乏粮食安全战略,缺乏粮食安全机构,缺乏国家营养规划以及营养监测和监督。

  卫生部5月中旬发布的独立报告《重新平衡我们的粮食系统》也提出了一些相同的观点。

  报告建议中央和地方政府采取行动,利用立法、政策和监管杠杆来创造所需的东西。它还建议数据收集、研究、监测和监督。

  详情见13项具体建议。

  第一,卫生部长与政府同事合作,与社区合作,制定国家食品战略。

  第二,卫生部长与政府同事合作,建立一个跨政府实体和(或)部级负责粮食和粮食安全的机构。该实体将对满足食品战略目标的食品系统负有全面责任。它将涵盖卫生、社会、初级产业、环境、教育和贸易。它还将确保所有跨政府政策都考虑到对粮食系统的影响。

  教育部分在各地扩大,重点放在学校的食物上,以确保良好的教育成果。

  报告中缺少的是食品管理教育的潜力——从购买到储存,从烹饪到处理。

  请听下面杰米·麦凯对杰奎琳·罗沃斯博士的采访:

  当如此多的注意力放在食品生产系统在营养方面的明显失败时,这种遗漏令人惊讶。

  声明中举例说明了这一点:“很明显,虽然我们生产粮食的方法确保了一些社区获得良好的经济回报,但它们威胁到对我们和子孙后代的福祉至关重要的系统。”

  与此相反,第一产业部一再解释说,支撑整个国家的出口经济的主要是第一产业。

  该报告的另一个负面影响是,新西兰生产和进口的高度加工食品“削弱了农业和粮食种植的传统和技能”。

  由于进口反映了需求,教育可能会发挥作用。

  阅读、写作和算术已被落实为核心科目。引入“从农场到餐桌的食物”(3f加入3r)可能会对未来的家庭营养产生相当大的影响。

  另一种想法是,电视节目“少吃好”可以成为迈克尔和加内什研究的一部分,录制适合学校的版本。

  在本月发布的这份报告中,卫生部表示,“对于公共卫生而言,食品对于增进健康、预防疾病和支持康复至关重要。然而,在目前的食品体系中,人们的健康和福祉并没有得到优先考虑,许多新西兰人无法获得足够数量的营养食物。”

  这一评论与全球粮食安全指数有些矛盾,但对一些家庭来说却是现实。

  解决该指数的低得分和《重新平衡我们的粮食系统》的一些建议,同时增加一些新概念,可能会产生一些实际的差异。

  支持那些改变预算和饮食习惯的人将有助于取得积极的成果。

  生活成本不太可能在不久的将来下降,但支持机制已经到位,人们已经在适应——这应该得到赞扬。

  三个r在教育中很重要,三个f也一样。

  它们共同赋予人们做出明智选择的自由,包括管理预算和避免债务。

 
(文/admin)
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